VIJESTI

Ništa više nije isto. Ugostitelji će uskoro moći otvoriti restorane pod uvjetima koji su za dosadašnje ugostiteljstvo neobični, a gosti koji su zadnjih nekoliko mjeseci sami sebe morali uvjeravati da je za svih najbolje ostati kući, polako trebaju izaći iz granica kojima su se prilagodili, početi se susretati s drugim …

Oko pola sata vožnje od Zagreba, u neposrednoj blizini Samobora, kada pređete granični prelaz Bregana, ulazite u regiju Slovenskog Posavja. Područja između Starog grada Rajhemburga, dvoraca Sevnica, Mokrice, Brežice i grada Krškog ispunjena su vinogradima, malim poljoprivrednim domaćinstvima i vrhunskim i tradicionalnim restoranima. U ovo vrijeme kada je turizam stao, …

Koje organsko povrće možete probati u Bolu na Braču, gdje pronaći domaće kozje proizvode, u kojem restoranu guštati u lokalnom pijatu sa samoniklim biljem, od kojeg ribara probati frišku tek ulovljenu ribu, uz čiju milozvučnu gitaru sanjariti i gdje pronaći ekstra djevičansko maslinovo ulje možete doznati u novom projektu Turističke …

  Promocija hrvatske gastronomije u sklopu velike kampanje UNWTO-a Hrvatska dio promotivnih kampanji WTTC-a i ETC-a   Hrvatska turistička zajednica uključila se u kampanju koju pokreće Svjetska turistička organizacija (UNWTO) s ciljem promoviranja gastronomije kao važnog dijela turizma i ukupne turističke ponude. Ovaj gastronomski projekt dio je velike #TravelTomorrow kampanje …

Mjesto susreta vinara Hrvatske i susjednih zemalja sa ugostiteljima Kvarnera WineRi 2020. En Primeur kvarnerskih vina "Trs je naš", slogan je 4. međunarodnog eno – gastro festivala WineRi 2020. koji će se održati 13. – 14. ožujka od 13:00 do 20:00 sati na Gatu Karoline Riječke, a najavljen je konferencijom …

Vrijedni i kreativni stanovnici Jaškova, malog mjesta pored grada Ozlja su 2015. godine napravili štrudlu dugačku 1.479,32 metara i ušli s njome kao najdužom na svijetu u Guinnessovu knjigu rekorda. Zahvaljujući tome i sada već tradicionalnoj manifestaciji ŠtrudlaFest, cijeli Ozaljski kraj je postao poznat po domaćim štrudlama. Prije mjesec dana, …

Turistička zajednica grada Karlovca u suradnji s Klubom Gastronaut organizirala je prošli tjedan, trodnevnu besplatnu edukativnu radionicu za kuhare ugostiteljskih objekata s područja Karlovca. Radionica je dio projekta integralnog upravljanja kvalitetom  IQM Destination Karlovac. Tema radionice bila su jela s pivom i jela s gljivama. Educiralo se 15-ak kuhara iz …

Whisky Fair Zagreb održat će se u petak i subotu 7. i 8. veljače u Plaza Event Centru. Uz whiskyje koji su glavna „tema“ sajma, posjetitelji će ove godine moći upoznati i votke, ginove i likere koji će biti u ponudi Fine spirits zone. Među više od 150 vrsta whiskyja …

Na ŠKMER-ovu radionicu u dolini Neretve stigli ugostitelji Crne Gore, Makedonije i BiH. (24. siječanj 2020., Hotel Restaurant Villa Neretva, Krvavac II,20350 Metković) Nakon Zagreba i Duge Rese, putujuća MCA radionica Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija stigla je u petak nadomak Metkovića u Hotel Restaurant Villa Neretva. Radi se …

Chef Rudolf Štefan i zaklada Budi Foodie najboljim mladim kandidatima omogućuju školovanje na svjetski poznatim institutima iz područja gastronomije i ugostiteljstva. Šibenik, 16. siječnja 2020. – Zaklada Budi Foodie otvorila je natječaj za drugu generaciju stipendista namijenjen mladim zaljubljenicima u gastronomiju u dobi od 16 do 26 godina. Prijaviti se …