VIJESTI I DOGAĐANJA U GASTRONOMIJI

  • Krškopoljac na tanjuru – ponos slovenskog Posavja

    Krškopoljska crno-bijela svinja i specijaliteti od nje su sve češći razlog dolaska gostiju u slovensko Posavlje. Gastronomi Slovenije, Hrvatske i drugih zemalja, putuju prema tom posebnom okusu kojem na atraktivnosti …

  • Fes, Meknes i marokanska kuhinja

    Kraljevina Maroko, afrička zemlja između Zapadne Sahare i Alžira koju samo 14 km zračne linije dijeli od Gibraltara  i Španjolske, s morske strane izlazi i na Mediteran i na Atlantski …

  • Tijesto za lazanje

    1. Ovo su namirnice potrebne za izradu svih vrsta tjestenine (zahtijeva li recept, dodat ćete ulje ili vodu): 100 g brašna od tvrde pšenice (durum) po osobi ako se izrađuje …

  • Naranče u 42 specijaliteta

    Pradomovina naranče je u Kini, gdje su je kultivirali prije 4500 godina. Nekada je bila simbolom braka, jer kao biljka ima krošnju, cvijet i plod te oblik kugle (simbol beskraja).

  • Blagdanska jela uz vina Gospoja

    Nije lagan posao planiranje prigodnog blagdanskog menija koji će oduševiti i iznenaditi vašu obitelj i prijatelje i gdje svakako želite zablistati nizom finih hladnih, toplih jela i ukusnih slastica. Nadamo …

  • Zelenac

    "Toplo, čvrste kičme, s dovoljno mesa oko nje, slatkasto ali istodobno i ugodno gorkasto te s dobrom kiselosti, živo, grije. Lijepo zaobljeno, na nosu i u ustima traje.", opis je …

  • Gastronauti u Zagrebu 2019.

    PROGRAM DRUŽENJA ČLANOVA KLUBA GASTRONAUT Zagreb, 21. studenog 2019. Poštovani Gastronauti, sljedeće studijsko druženje Gastronauta održat će se 21. studenog 2019. u Centru za usavršavanje destilatera i barmena Nimco i …

  • 5-ti elementi

    Kao što je u filmu Peti element, ljusko biće u interakciji s četiri svemirska elementa - vodom, vatrom, zrakom i zemljom  stvorilo božansko svjetlo koje pobjeđuje zlo, tako su se i …

  • Berba na Bisernom ostrvu

    Jeste li znali da postoji Biserno ostrvo na kome raste sorta grožđa muškat krokan koje nema nigdje drugdje?  Biserno ostrvo nalazi se na rijeci Tisi, blizu Novog Bečeja, a turistički …

  • Zadovoljstva za oči, dušu i tijelo u kojima možete uživati u aktualnoj Europskoj prijestolnici kulture - Plovdivu

    Jedan od najstarijih gradova na svijetu – Plovdiv, nosi titulu Europske prijestolnice kulture 2019.  Kontinuirano je naseljen više od 5000 godina, nalazi se u Bugarskoj, a kroz povijest je bio poznat …