ZANIMLJIVOSTI

Nakon uspješne GinIstre 2024, na kojoj je Premium Sloe Gin osvojio zlatnu medalju, Whitehead pića destilerije Vergilas Craft Distillery ove godine nastavljaju osvajati medalje kvalitetom i okusima na međunarodnim natjecanjima.  U ožujku su pića ove destilerije nagrađena s pet medalja na natjecanju Kvarner Trophy 2026., dok su u travnju na …

Renomirani talijanski proizvođač kave i najnagrađivaniji brend tradicionalnog talijanskog pristupa proizvodnji Hausbrandt, u suradnji s tvrtkom Ribili, jednim od vodećih hrvatskih distributera i zastupnika premium ugostiteljskih brendova, uspješno je počeo s provedbom Place of Excellence projekta. Projekt Place of Excellence osmišljen je s ciljem prepoznavanja ugostiteljskih objekata koji kontinuirano održavaju …

METRO Hrvatska pozicionirao je svježinu kao ključni element svoje ponude, gradeći asortiman koji obuhvaća ribu, meso, voće i povrće, ali i specijalne delikatese poput kavijara i egzotičnog voća. Opskrbni lanac je osmišljen tako da proizvodi dolaze izravno od provjerenih hrvatskih farmi ili od globalnih dobavljača u trenutku kada njihova kvaliteta …

Održivo rješenje za ugostiteljstvo i javne ustanove Ako upravljate hotelom, restoranom, javnom kuhinjom, domom, vrtićem ili bilo kojim objektom s visokim udjelom biootpada, D-ORGANIC / DARRER donosi idealno rješenje za vas. Naši inovativni strojevi ne samo da smanjuju količinu otpada, već i značajno smanjuju troškove njegova zbrinjavanja i odvoza. Zašto …

Delikatesne i rijetke školjke kunjke (Arca noae), jedan su od razloga zbog kojeg gurmani dolaze u Biograd. Simbol su Pašmanskog kanala, a uz njihov specifičan okus i veliku prehrambenu vrijednost, kroz povijest su njuhove ljušture koristili i u građevini. U prošlom su stoljeću nestajale u više navrata, no vratile su …

Ljubitelji piva u Daruvaru svakako mogu doći na svoje, jer su Daruvarski ugostitelji svoje specijalitete sljubili s pivama koje uz njih najbolje pašu. Sa lokalnim delicijama i pićima, kreirali su Daruvarske parove. Većina se odlučila na uparivanje jela s pivama iz craft linije Peti element i Staročeško, a pojedini s …

Šoltansko maslinovo ulje, dobiveno je od autohtone hrvatske sorte šoltanka (levatinka). U njemu prevladavaju predivni, složeni okusi i mirisi, u kojima se osjeća i ljubav i strast šoltanskih maslinara te njihov kontinuirani rad na stručnom usavršavanju. Udruga Zlatna Šoltanka okupila je mala obiteljska gospodarstva koja pojedinačno nemaju dovoljne količine maslinovog …

 Kuhinje po mjeri bit će kao stvorene za prostore neobičnih oblika u koje je jednostavno nemoguće ugraditi klasičnu blok kuhinju. Osim toga za izradu ovakvih kuhinja odlučuju se i svi oni koji imaju jasnu viziju o vlastitom kuhinjskom prostoru, što treba sadržavati te kako treba izgledati. Uređenje kuhinje sigurno je …

Varaždinska županija je puna kulturnih i prirodnih posebnosti. Između dvoraca i povijesnih zgrada, parkova prirode, fosilnog vulkana i nalazišta poludragog kamenja Gaveznica nalaze se i brojni restorani, proizvođači hrane i smještajni objekti. O pojedinim turističkim adutima Varaždinske županije pisali smo u tekstovima: 5 skretanja s autoceste Zagreb-Varaždin koja će vam …

Svake godine uoči Uskrsa, u potrazi smo za najukusnijim jelima koji bi bila dio našeg svečanog blagdanskog menija. Biti zadužen za pripremu jela ne znači uvijek pola dana provesti u kuhinji, ponekad je dovoljno par jednostavnih, ali originalnih recepata za oduševiti vaše ukućane. Posebnu pažnju posvetite i izgledu blagdanskog stola, …