Restoran KVARNER, Lovran

  • Vlasnik: Lovro Klarić
  • Voditelj: Robert Klarić
  • Glavni kuhar: Zoran Stjepić
  • Radno vrijeme: 10-02

Restoran Kvarner smješten je na rivi u produžetku lovranskog centralnog parka, a okružen je s tri strane morem i lovranskom lučicom. U vlasništvu gospodina Lovre Klarića nalazi se od 1995. godine. Ukupna površina restorana je 1100 m2, od čega 110 m2 sadrži zatvoreni dio restorana, 650 m2 ima ostakljena terasa, a 340 m2 otpada na dvije vanjske terase, smještene odmah iznad lučice, s prekrasnim pogledom na Kvarner i velikim ribljim izlogom, gdje su izloženi uvijek svježi, ukusni i primamljivi plodovi našeg lijepog Jadrana, koji nakon pripreme vrhunskih kuhara postaju neodoljivi. Zatvoreni dio restorana je uređen s puno ukusa i ljubavi, uz mnoštvo zelenila, umjetničkih slika, svijećnjaka i velike jastožere iz koje se gostima priprema jastoge po vlastitom izboru. Velika plesna sala (terasa) sa 400 sjedećih mjesta opremljena je kvalitetnom muzičkom opremom, razglasom i velikom pozornicom tako da se objekt dokazao u priređivanju zahtijevnih manifestacija (izbor za MISS, maškare, marunada, ribarske večeri). U ljetnim mjesecima organiziraju se plesne večeri. U Kvarneru se nastoji organizacijski podržati priredbe koje čuvaju tradicionalne i autohtone običaje. U sastavu vanjske terase je ljetna kuhinja kako bi gosti mogli pratiti pripremu naručene hrane. Stalno se radi na stručnom usavršavanju 15 djelatnika. Djelatnik Robert Klarić nosi titulu državnog prvaka Barmen 2002.

U vodećih 100 restorana ušao je 6 puta i to 1999, 2000, 2001, 2002, 2004 i 2010 godine.