RAPSKO SOČIVO
Specijalitet Kvarnerske kuhinje / Glavno jelo
Tijekom noći pšenicu, čič i fažol namočimo u vodi. Ujutro procijedimo i operemo. Nadolijemo drugu vodu. Dodamo kukuruz, sol, te sitno narezani luk, češnjak, peršin i slaninu. Kuhamo dok sve ne omekša, te pri kraju dodamo maslinovo ulje. Recept je predstavljen na manifestaciji "Zaboravljeni okusi naših starih" i obljavljen u …