Restoran ACADEMIA, Marija Bistrica

  • Voditelj: Martina Kovačić
  • Glavni kuhar: Marko Futivić
Radno vrijeme:
  • pet - sub 12:00 - 23:00
  • pon - čet , ned 12:00 - 22:00

Na sjevernim obroncima Zagrebačke gore, oko 35 km od Zagreba, nalazi se Marija Bistrica i Bluesun hotel Kaj.


Uz luksuzni smještaj, kongresnu ponudu i vrlo atraktivan wellness & spa, Bluesun hotel Kaj nudi vrhunski gastro program u restoranu Academia, baziran na inovativnoj interpretaciji tradicionalne kuhinje,  čiju realizaciju sa svojim timom predvodi višestruko nagrađivani Executive chef Marko Futivić. Uz zagorske specijalitete, cijeli ambijent restorana odiše intimom i ugodom, a u vinoteci restorana nalazi se kolekcija vrhunskih svjetskih vina s više od 150 etiketa.


Namirnice su provjerene i svježe, prirodno uzgojene u lokalnim gospodarstvima te svaka ima svoju priču... Ta priča može se osjetiti kroz poeziju okusa i melodiju mirisa u vašem omiljenom jelu pripremljenom s puno ljubavi.


Tu priču pričaju jela Academije kroz poeziju okusa i melodiju mirisa.

U vodećih 100 restorana ušao je 4 puta i to 2011, 2015, 2016 i 2017 godine.