RAŠTIKA S JEGULJOM (Glavno jelo)

Specijalitet Dalmatinske kuhinje

Sastojci:

(za 4 osobe)
1,5 kg raštike
1 kg jegulje
0,5 kg krumpira
maslinovo ulje
sol, papar
1 ljuta paprika

Upute za pripremanje:

U kipuću vodu stavimo sve začine, a potom dodamo jegulju, raštiku i krumpire. Sve zajedno se kuha 40 minuta, a kad bude gotovo poslužujemo u keramičkoj posudi.
Na specifičan način jelo priprema:

VILLA NERETVA

Metković - Restoran
U samom srcu doline Neretve, te jedinstvene prirodne oaze na magistralnoj cesti Dubrovnik, Split, Mostar, smješten je hotel-restoran Villa Neretva. Otvoren je 1990. godine. Velikim zalaganjem i entuzijazmom vlasnika, Pave Jerkovića, restoran danas zauzima visoko mjesto među prestižnim hrvatskim restoranima. Ugodan interijer, obogaćen umjetničkim slikama dalmatinskog i neretvanskog miljea, banket …