Sastojci:
očišćena morska ribakrumpir
luk
maslinovo ulje
začini
začinsko bilje
voda
bijelo vino
Upute za pripremanje:
Očišćenu ribu narežemo na komade. U duboku posudu složimo krumpir i luk narezane na ploške, a na njih ribu.
Zalijemo maslinovim uljem, dodamo začine, ulijemo pola litre vode, isto toliko vina i stavimo kuhati na jaku vatru dok prokuha. Smanjimo vatru da lagano kuha još desetak minuta. Gregada je spremna za serviranje kada je krumpir skuhan.
