Najveća hrvatska baza restorana i recepata

Večera krčkih knezova Frankopana

Četvrtak, 06. studenoga 2003.

Gastronauti su imali prilike prisustvovati neobičnoj večeri

Večer uoči natjecanja "Zlatna maslina 03" koje se u organizaciji Kluba Gastronaut, TZ Punat, Hotela Punat i Općine Punat već tri godine za redom održava u Puntu, Gastronauti su imali prilike prisustvovati neobičnoj večeri. Domaćini, Hoteli Punat d.d., na čelu s zamjenicom predsjednika uprave Josipom Bonifačić i Gastronautom Nikolom Sindičićem iznenadili su sve prisutne ambijentom i kuhinjom srednjevjekovne večere na temu Krčkih knezova Frankopana. Već se je na parkiralištu ispred hotela Park mogao osjetiti neobičan štimung, jer su goste dočekivali u crne kabanice obučeni domaćini s bakljama. Na ulasku u restoran srednjevjekovno obučene dame vezivale su gostima "barbajole", te svakome uručivale nož, jer je u srednjem vijeku svatko nosio svoj nož za pasom. U lovačkim trofejima i prirodnim ukrasima dekoriranoj dvorani, isključivo uz svijetlost svijeća i baklji, dočekao je Gastronaute stol postavljen za 150 osoba, te drvena žlica i karirana krpa (salveta) za svaku osobu. Kako je vilica u srednjem vijeku bila nepoznat pojam, tako smo se i te večeri uglavnom služili rukama, a ruke se je moglo oprati vodom iz vrča postavljenog s velikim lavorom u sredini dvorane. Muzičku pratnju večeri dao je ansambl za staru glazbu COLLEGIUM MUSICUM FLUMENIENSES, a srednjevjekovnoj atmosferi su doprinosili "dvorska luda" i "dama lakog morala".
Zbog izuzetne posebnosti ove večere-happeninga, u sklopu ove teme tjedna prenosimo dio konferanse koje je izgovarala voditeljica Glorija kako bi vam donekle dočarali atmosferu, a vjerujemo da će Hoteli Punat u suradnji s našim Klubom ponoviti ovu večeru kako bi je što više gastronoma moglo doživjeti.