- Vlasnik: Attila Angyal
- Voditelj: Rene Kollarovič
- Glavni kuhar: Mario Rogić
- Obala Senada Župana
- 23450 Obrovac, Zadarska županija
- Hotel: Kanjon Zrmanje
- Telefon: 0994895948
- E-mail: info@kanjonzrmanje.hr
- Web: kanjonzrmanje.hr/restaurant/
-
Načini plaćanja:
U središtu Obrovca, grada u kojem se rijeka Zrmanja spaja s moćnim obroncima Velebita, smjestio se hotel-restoran Kanjon Zrmanja, oaza za one koji traže predah i inspiraciju. Smješten uz obalu kristalno čiste rijeke, iz hotela se pruža pogled na kanjon Zrmanje. Idealno je polazište za istraživanje prirodnih ljepota i nacionalnih parkova zadarskog zaleđa. Kajake, supove, električne bicikle i quad-ove, možete rezervirati preko hotela.
Nakon nedavne obnove, objekt je zadržao autentičan izgled kamene utvrde iz 14. stoljeća, iz koje su nekoć vladali knezovi Kurjakovići.
Unutrašnjost hotela obogaćena je fontanom, maketama brodova i ručno izrađenim kamenim skulpturama, a ponuda osmišljena tako da gostima nakon aktivnosti u prirodi poput kajakarenja i raftinga na Zrmanji, planinarenja i biciklizma, omogući udoban smještaj u prostranim sobama te užitak u wellessu i gastronomskim delicijama.
Svakodnevno se nude riblji specijaliteti, jela s roštilja i tradicionalni dalmatinski klasici, kao i jela ispod peke – poput janjetine s krumpirom ili hobotnice s povrćem. U ponudi su i razni rižoti, tjestenine i pizze. Jelovnik se mijenja prema sezoni.
U toplom ambijentu restorana, s velikom natkrivenom terasom uz rijeku, gosti mogu uživati u jelu s pogledom na smirujući tok Zrmanje. Večeri donose tišinu prirodffe, svjetlucanje svijeća i lokalne priče koje se prepliću uz čašu vina.
U vodećih 100 restorana ušao je 1 put i to 2024 godine.