Restoran SPOON, Rijeka

U srcu Starog grada Rijeke, na adresi Trg Jurja Klovića 2, smjestio se Spoon, mali obiteljski restoran koji u dnevnoj ponudi priprema jela na žlicu prema tradicionalnim receptima naših nona i baka iz različitih krajeva Hrvatske. Kada u užurbanom radnom ritmu nemate vremena za pripremu i kuhanje, a važno vam je jesti zdravo onda nema boljeg od jela na žlicu koje Spoon priprema dnevno kao što su: Hobotnica na brodet, Bakalar na brodet, Pivski gulaš, Gulaš sa domaćim njokima, Maneštra z bobići, Jota, Povrtna maneštra, Ćufte u sosu, Juha od bunde, razna variva sa mesnim ili povrtnim polpetama.

Domaćini kažu da je tajna uspjeha Spoon-a u 3 faktora: svježe namirnice (meso i povrće sa riječke tržnice), dobro raspoloženje koje vlasnica Tea Cupać „zarazno“ prenosi na goste te pravi omjer mediteranskih začina u jelima.