Restoran KVAKA, Karlovac

  • Vlasnik: Renata Grubešić i Tatjana Rehorić
  • Glavni kuhar: Zdravko Manjerović
  • Žornovica 3
  • 47000 Karlovac, Karlovačka županija
  • Telefon: 047416616
  • Fax: 047416616
  • E-mail: restorankvaka@gmail.com
  • Načini plaćanja: American Express Diners Club Visa
  • Ljetno radno vrijeme: 08-23
  • Zimsko radno vrijeme: 09-22
U idiličnom okruženju stoljetnih kestena, u neposrednoj blizini staroga Grada Dubovca, na samoj obali prekrasne smaragdno zelene rijeke Kupe, neometan bukom, smjestio se kultni karlovački restoran Kvaka.
Ponudom jela i pića nastoji se približiti istinskim gurmanima i poznavateljima vrhunskih i kvalitetnih vina iz cijele Hrvatske te postati gastronomsko utočište.
Kvaka je najpoznatija po ribljem meniju. U ponudi se nalaze i mesna jela, raznovrsne tjestenine i rižoti.
Restoran Kvaka posluje od 1965. godine, a svoj preporod doživljava 2014. godine kada je kompletno preuređen u retro shabby chic smjeru te s brojnim detaljima pretvoren u otmjeni i ugodni domaći ambijent za gastronomske užitke svojih gostiju.
„U kuhinji se svakodnevno izrađuje vlastita tjestenina, nekoliko vrsta kruha te kreativni kolači i torte. Vođeni motom svježe, domaće i jednostavno, ali maštovito prezentirano, vjerujemo samo u poboljšanje i napredak na gastronomskoj ljestvici“ , kažu vlasnici.

U vodećih 100 restorana ušao je 1 put i to 2015 godine.