Restoran VIKING, Sveti Lovreč

  • Vlasnik: Vili Matošević
  • Voditelj: Vili Matošević
  • Glavni kuhar: Klaudio Pinezić
  • Radno vrijeme: 11-16.30; 18.30-23
Restoran Viking smješten je na atraktivnoj lokaciji, u samom Limskom kanalu, prirodnom rezervatu na zapadnoj obali Istre. Svojim ribljim specijalitetima i uslužnim osobljem veæ 33 godine privlači i oduševljava brojne domaće i strane goste. Restoran je u vlasništvu obitelji Matoševiæ i može primiti 146 gostiju. Jednostavna i kvalitetna priprema jela, zasnovana na jadranskoj ribi i školjkama, pruža osebujan doživljaj potpomognut blagodatima netaknute prirode. Uz izbor od 60 vrsta vina svježa riba i školjke (prvenstveno kamenice i dagnje uzgajane u Limskom kanalu) bit će vam s osmjehom poslužene na otvorenoj terasi 30-tak metara od mora. Pored školjki kao što su kamenice, dagnje, kunjke, cančice, Jakobljeve kapice te ribe - orade, brancini, škarpina, kovač, škampi, hlapovi - nude se i mesna jela sa žara ili pržena. Kao nadopuna ponudi tu su i flambirana jela ili slastice.

U vodećih 100 restorana ušao je 2 put i to 1997 i 1998 godine.