- Vlasnik: Deniz Zembo
- Glavni kuhar: Denis Zembo
- Amfiteatarska 6
- 52100 Pula, Istarska županija
- Hotel: Amfiteatar
- Telefon: 052375600
- Telefon: 0
- Fax: 0522375601
- E-mail: info@hotelamfiteatar.com
- Web: www.hotelamfiteatar.com
-
Načini plaćanja:
- Radno vrijeme: 7 - 22
U srcu starog dijela Pule i neposrednoj blizini najvećeg je i najsačuvanijeg spomenika antičkog graditeljstva u Hrvatskoj – Pulske Arene nalazi se hotel restoran Amfiteatar.
Restoran je stilski, moderan i u njemu se pripremaju jela inspirirana tradicionalnim istarskim namirnicama i svježim sastojcima. Orijentacija kuhinje je mediteranska, istarska i inovativna, a kreacije potpisuje poznati chef Deniz Zembo.
Specijalieti kao što su pljukanci, boškarin i tuna steak s karamelom pomogli su restoranu u osvajanju respektabilnih međunarodnih priznanja, kao što su Goud Milaud 13 bodova i Trip Advisor Hotel godine.
Uz 50-ak hrvatskih, u ponudi je i 20-ak vina iz raznih krajeva svijeta.
Restoran je stilski, moderan i u njemu se pripremaju jela inspirirana tradicionalnim istarskim namirnicama i svježim sastojcima. Orijentacija kuhinje je mediteranska, istarska i inovativna, a kreacije potpisuje poznati chef Deniz Zembo.
Specijalieti kao što su pljukanci, boškarin i tuna steak s karamelom pomogli su restoranu u osvajanju respektabilnih međunarodnih priznanja, kao što su Goud Milaud 13 bodova i Trip Advisor Hotel godine.
Uz 50-ak hrvatskih, u ponudi je i 20-ak vina iz raznih krajeva svijeta.
U vodećih 100 restorana ušao je 1 put i to 2015 godine.