Restoran KONAVOSKI DVORI, Gruda

Poznat još i kao: ATLAS CLUB KONAVOSKI DVORI

  • Vlasnik: "Esculap Teo" d.o.o.
  • Voditelj: Pero Šilježar
  • Radno vrijeme: 12-24
Trideset kilometara južno od Dubrovnika, u prekrasnoj kamenoj arhitekturi Konavala uz stari mlin na slapovima bistre rijeke Ljute, smješten je restoran Konavoski dvori.
Ovaj nesvakidašnji ugođaj, tišina i žubor rijeke, žive pastrve u bazenima, čisti zrak i otvoreni oganj naprosto mame uživanju u poznatim konavoskim specijalitetima. Vezeni stolnjaci unikatne vrijednosti kao i posebno kreirani porculanski servisi s motivom konavoskog veza plijene pozornost gostiju svojom stalnom postavom u Dvorima. Konobarice odjevene u nadaleko znane konavoske nošnje goste dočekuju tradicionalnom dobrodošlicom ovoga kraja – krivajom u lozovači i kolarinom suhih smokava. Specijalitetima kuće koja nudi primorsku, tradicionalnu pučku kuhinju, smatraju se pršut, sir iz ulja, kruh ispod peke, janjetina i teletina ispod peke, pastrva na žaru i pastrva na plavo.
Uz prethodnu rezervaciju, moguće je kušati nacionalna jela svih hrvatskih regija. Ovu dosta jedinstvenu i atraktivnu ponudu uveo je 2014. godine novi Chef kuhinje, Filip Dimnić. Pored à la carte ponude, restoran nudi „light lunch“ ponudu, te posebne menije za grupne aranžmane.

U vodećih 100 restorana ušao je 11 puta i to 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005 i 2007 godine.