Restoran STARA LOZA, Dubrovnik

U srcu dubrovačkog starog grada, u ulici Prijeko koja se proteže paralelno sa Stradunom, u srednjovjekovnoj povijesnoj palači, nalazi se hotel Prijeko Palace, a u njemu restoran Stara loza.
Restoran ima tri blagovaonice, a svaka od njih pruža posebnu atmosferu. Do unutarnje vodi srednjevjekovno stubište, a krase je gotički prozori od poda do stropa. Otkrivaju obnovljenu srednjovjekovnu terasu i zapanjujući pogled na drevni grad. Na donjoj terasi uz živahnu atmosferu ulice Prijeko, dva niza visokih kuća s balkonima i portalima iz renesansnog i malo gotičkog razdoblja, stvaraju prijeko potreban hlad. Krovna terasa pruža fantastičan pogled na dubrovačku povijesnu jezgru u kakvome je uživalo i plemstvo koje je živjelo u palači stoljećima.
Jedinstvene ambijente i poglede prati mediteranska gastronomska ponuda koja se bazira na svježim sezonskim namirnicama u tradicionalnim i kreativnim interpretacijama. Među specijalitetima kuće su i crni rižoto i teleći rižoto sa sladoledom od paškog sira.
Delicije prati izbor vrhunskih hrvatskih i francuskih vina, a u vinskom podrumu restorana koji je nekada bio gusterna čuva se preko 3000 boca.

U vodećih 100 restorana ušao je 1 put i to 2022 godine.