MAKARONI S ORASIMA (Predjelo)

Specijalitet Zagorske kuhinje

Sastojci:

350 g makarona
10 oraha
vrhnje
bosiljak
Sirela ribani parmezan
30 g maslaca

Upute za pripremanje:

Narežite sitno očišćene orahe. U tavi rastopite maslac i dodajte orahe, kutlaču vrhnja, i pustite 3 - 4 minute da se smjesa zgusne. Posolite i popaprite.
Kuhajte makarone 5 - 6 minuta, ocijedite ih i premjestite u tavu pa polako promiješajte na laganoj vatri. Pospite s mnogo parmezana. Volite li muškatni oraščić, možete ga dodati.