Upute za pripremanje:

Popirajte zgnječeni češnjak na 5 – 6 žlica ulja. Izvadite ga čim počne žutjeti i stavite rajčicu. Posolite, popaprite i kuhajte dvadesetak minuta.
Kuhane i ocijeđene rezance začinite s umakom u zdjeli te dobro promiješajte. Pospite s dosta parmezana i ukrasite sa svježim mažuranom.