PIZZA MARGHERETA (Pizza)

Specijalitet Talijanske kuhinje

Sastojci:

Za tijesto:
20 g pivskog kvasca
500 g brašna
voda
prstohvat soli
300 g oguljenih rajčica (Pelati Podravka)
300 g Sirela sira za pizzu
maslinovo ulje
origano
sol

Upute za pripremanje:

Umijesti tijesto za kruh i i ostavite ga da odstoji na toplom i krpom pokrivenom mjestu.
Kada tijesto dvostruko poveća obujam ponovo ga razvući i položiti na lim prethodno namazanim uljem. Staviti na njega rajčice narezane na ploške, polovicu sira za pizzu narezane na kockice ili ploške, posoliti, posipati origanom, preilti s nekoliko žlica ulja i peći na 220 °C 25-30 minuta. Nekoliko minuta prije završetka pečenja po površini posložiti ostatke sira za pizzu.