PUREĆI ODREZAK SA SUHIM ŠLJIVAMA (Glavno jelo)

Specijalitet Slavonske kuhinje

Sastojci:

pureći odrezak
suhe šljive
mesnata slanina
kisela jabuka
slatko vrhnje
papar
cimet
sol, vegeta.

Upute za pripremanje:

Pureći odrezak napunimo suhom šljivom i suhom slaninom i napravimo roladu.
Ispečemo na maslacu uz dodatak jabuke rezane na listiće i začina. Zalijemo slatkim vrhnjem.
Serviramo uz kelj pupčar, slatki kukuruz i mrkvu sotiranu na maslacu.