Sastojci:
za 6 osoba:1 kg morskih puževa
1 kg priljepaka
0,50 dag luka
1 glavica češnjaka
0,15 l crnog vina
1 žlica maslinovog ulja
2 žlice rajčice iz konzerve
sol
papar
peršin
lovorov list
brašno
Upute za pripremanje:
Puževe i priljepke skuhamo i očistimo.Luk pirjamo, podlijemo ribljim temeljcem, dodamo očišćene puževe i priljepke i dalje pirjamo.
Dodamo sol, papar, crno vino, lovor, peršin, maslinovo ulje, brašno, rajčicu i sve zajedno prokuhamo.
Poslužimo sa šurlicama