ORADA NA ROŠTILJU (Glavno jelo)

Specijalitet Mediteranske kuhinje

Sastojci:

2 orade
1 kapula
piva
svežić peršina
ružmarina
3 lista bosiljka
3 lista kadulje
3 lista mente
origana
maslinovog ulja
sol i papar

Upute za pripremanje:

Pripremite marinadu tako da sitno narežete kapulu, mentu, ružmarin, bosiljak i kadulju. Posolite i popaprite. Odložite orade u posudu sa začinskim biljem, zalijte pivom i maslinovim uljem. Marinada neka odstoji 30-tak minuta. Roštilj namažite marinadom. Pecite na roštilju i po želji zalijevajte marinadom.