LIČKA POGAČA SA SIROM (Predjelo)

Specijalitet Ličke kuhinje

Sastojci:

300 g Sirela ribanog sira
1 čaša kiselog mlijeka
1 čaša ulja
1 žličica praška za pecivo
3 jaja
18 žlica brašna
sol

Upute za pripremanje:

Umutiti jaja, dodati kiselo mlijeko, ulje, prašak za pecivo i sve dobro izmiješati. Posoliti, umiješati naribani sir i brašno te usuti u namazan i brašnom posipan pleh. Peći u zagrijanoj pećnici pola sata.