REZANCI S PLODOVIMA MORA (Predjelo)

Specijalitet Kvarnerske kuhinje

Sastojci:

0,25 kg lignje
0,25 kg škampi
0,25 kg dagnji
0,25 kg kape sante
0,8 kg rezanaca
sol, papar
origano
crveni umak
0,2 l bijela vina
maslinovo ulje
Sirela ribani parmezan

Upute za pripremanje:

Plodove mora lagano popržiti na maslinovom ulju, zaliti vinom, dodati začine. Zajedno sve spojiti s prethodno skuhanim špagetima. Dodati origano i lagano prokuhati. Uz jelo poslužiti parmezan.