LIKER OD SUHIH SMOKAVA (SMOKVICA) (Napici)

Specijalitet Kvarnerske kuhinje

Sastojci:

za 1 l pića:
1 litra rakije lozovače
20 dag suhih smokava

Upute za pripremanje:

U litru lozovače stavimo prepolovljene suhe smokve. Ostavimo ih da se moče uz miješanje svakih 5 dana. Nakon dva mjeseca smokve izvadimo da ne preuzmu sav alkohol iz rakije. Liker poslužujemo rashlađen ili sobne temperature.