PUREĆI ODREZAK U SMOKVAMA (Glavno jelo)

Specijalitet Kreativne kuhinje

Sastojci:

800 g purećih prsa
120 g pekmeza od smokve „Šinjorina Smokva”
4 jaja
40 g brašna
80 g bademovih listića

Upute za pripremanje:

Odreske potučemo batom za meso i posolimo. Na sredinu stavimo pekmez od smokve. Preklopimo, uvaljamo u brašno i jaje, a potom u bademove listiće. Ispržimo na dubokoj masnoći. Kao prilog poslužimo kuhano povrće ili šampinjone sa žara.