PUREĆI FILE PUNJEN ŠPINATOM U KORICI OD KRUŠNIH MRVICA POSLUŽEN S PITOM OD TIKVICA (Glavno jelo)

Specijalitet Kreativne kuhinje

Sastojci:

150 g pilećih prsa
100 g špinata
2 žlice bešamela
1 žlica meda
1 jaje
2 šnite bijelog kruha
100 g tikvica
50 g sira Podravec
100 g rajčice
sol, papar
umak od gljiva

Upute za pripremanje:

Pureća prsa napunimo sa smjesom od prokuhanog špinata i bešamela uz dodatak začina. Med razmutimo u malo vode. Pileća prsa utopimo u smjesu vode i meda i paniramo (brašno, jaja i rezanci od kruha). Pohana pureća prsa serviramo uz pitu od tikvica.
Pita od tikvica: Tikvice narežemo na ploške i ispečemo. U kalup ili šalicu slažemo red tikvica, red rajčice i red sira te sve skupa pečemo u pećnici. Uz jelo serviramo umak od gljiva.