LISTOVI SA SLANINOM (Glavno jelo)

Specijalitet Kreativne kuhinje

Sastojci:

600 g fileta lista
120 g dimljene slanine narezane na kriške
1 luk
5-6 malih krumpira
peršin
miješana salata (kao prilog)
maslinovo ulje

Upute za pripremanje:

Krumpir ogulite, kuhajte 5 minuta i narežite na kolutiće.
Luk očistite, usitnite i popirjajte na 2 žlice maslinovog ulja, pazeći da ne potamni.
Na dno vatrostalne posude koju ste namastili uljem složite red krumpira, nadjenite polovicom pirjanog luka, prekrijte filetima lista koje ste posolili i popaprili.
Pokrijte preostalim krumpirom i lukom, završivši kriškama slanine. Pecite jelo petnaest minuta na 180°C.
Poslužite odmah, uz prilog od miješane salate.