UMAK OD CIMETA ZA KOLAČE (Umak)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

2,5 dl slatkog vrhnja
0,5 dl mlijeka
2 žlice šećera
1 žutanjak
1 žlica KOTANYI cimeta mljevenog.

Upute za pripremanje:

Slatko vrhnje i jaja stavite kuhati s 1 žlicom šećera. U posudu pjenasto izmiješajte žutanjak, 1 žlicu šećera., i 1 žlicu KOTANYI cimeta. U tu smjesu dodajte 0,5 dl kuhanog vrhnja i mlijeka, promiješajte, i vratite sve miješajući u preostalu smjesu vrhnja i mlijeka, te kuhajte na laganoj vatri oko 2 minute. Servirajte uz savijače ili pite od jabuka, borovnica, i ostalog voća.