Upute za pripremanje:

Pažljivo očistite piletinu od kostiju pa je narežite na odreske i skuhajte u juhi. Skuhajte i ocijedite mahune. Narezanu rigu začinite uljem i soli te je stavite na tanjur za posluživanje. Na rigu stavite piletinu narezanu na štapiće, kuhani slanutak, mahune i rajčice. Ukrasite kolutićima crvenog luka.
Poslužite salatu s zelenim umakom.