Upute za pripremanje:

Dok se ramstek peče, luk i crvenu papriku izrežemo na kockice i popržimo na ulju. Dodamo bešamel umak, malo mlijeka, sol, papar i vino. Kada prokuha, skinemo s vatre i raširimo po tanjuru i na njega stavimo ramstek. Poslužimo uz pire krumpir i krokete.