OKRUGLICE OD JABUKA (Desert)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

1 kg kiselih jabuka
120 g šećera
4 žlice maslaca
4 žlice krušnih mrvica
šećer u prahu
Kotanyi cimet

Upute za pripremanje:

Jabuke oguliti, izribati na krupne rezance i ostaviti da odstoje 5 minuta. Nakon toga dobro ih rukama ocijediti od soka. Dodati brašno, sve dobro izmiješati i oblikovati male kuglice. Kuglice uvaljati u brašno i kuhati 5 minuta u malo zasoljenoj vodi. Kad su kuhane, kuglice ocijediti i staviti u zdjelu. Mrvice prepržiti na maslacu i preliti preko kuglica. Sve posuti cimetom i šećerom u prahu.