KOTLETI 2 KULE (Glavno jelo)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

8 janjećih kotleta (ili 12 ako su manji)
100 g kuhane šunke
150 g tanko narezanog sir Podravec
brašno
jaje
krušne mrvice
50 g maslaca
maslinovo ulje

Upute za pripremanje:

Lagano istucite kotlete, pobrašnite, umočite u jaja i mrvice. Polako ih pržite na 4 - 5 žlica ulja i na veoma blagoj vatri da bi se ravnomjerno ispekli i dobili lijepu boju, posolite ih pri okretanju i posložite na ploču iz pećnice. Na svaki kotlet stavite šunku i sir te malo rastopljenoga maslaca. Pecite 4 - 5 minuta u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 - 200 °C, jer je to dovoljno da se sir rastopi. Poslužite sa salatom. Možete ih pripremiti i bez kostiju, ali se preporuča ostaviti kosti zbog okusa i estetike.