KOLAČ S MALINAMA (Desert)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

4 jaja
4 šalice šećera
2 šalice ulja
5 šalica brašna
pola vrećice praška za pecivo
350 g malina

Upute za pripremanje:

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istući u tvrdi snijeg, dodati žumanjke i šećer, pa dobro izmiješati. Odmah zatim uliti ulje i ponovo dobro izmiješati. Na kraju lagano umiješati brašno s praškom za pecivo. Pripremljenu smjesu uliti u lim premazan uljem i posut brašnom. Odozgo poredati narezane maline. Peći u pećnici na 250ºC oko 20 minuta.