DOMAĆA TJESTENINA BIGOLI S MLADIM ŠPINATOM I PECORINOM (Prilog)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

150 g tjestenine
40 g sira pecorino (tvrdi ovčji sir)
1 g timijana
0,5 dl maslinovog ulja
1 dl vrhnja za kuhanje
100 g špinata

Upute za pripremanje:

Mladi špinat izradimo na maslinovom ulju te dodamo timijan, vrhnje i pecorino. Kratko kuhamo, dodamo prethodno skuhanu tjesteninu, pomiješamo i serviramo.
Pospemo naribanim pecorinom.