JUNEĆI FILE U CRNOM VINU (Glavno jelo)

Specijalitet Hrvatske kuhinje

Sastojci:

junetina od buta,
maslac
4 dl crvenog vina (cabernet sauvignon)
sol
papar

Upute za pripremanje:

Odležano meso lagano pečemo na maslacu s jedne i druge strane. Dodamo vino, začinimo po želji i kuhamo 5 minuta.
Za prilog poslužimo njoke od krumpirova tijesta.
Napomena: Vodimo računa o želji gosta koliko biftek treba biti pečen.