PODMETAŠ OD KISELOG ZELJA (Salata)

Specijalitet Goranske kuhinje

Sastojci:

(za 6 osoba)
50 dag pirjanog kiselog zelja (kupusa)
5 dcl vode
2,5 dag kukuruznog griza
zaprženi češnjak, čvarci

Upute za pripremanje:

Pržimo čvarke na svinjskoj masti. Dodamo sitno isjeckan češnjak i pirjani kiseli kupus, pa zalijemo vodom. Kad zakuha na mekano zamiješamo žuti griz i začinimo solju i paprom.