UMAK OD SIREVA (Umak)

Specijalitet Francuske kuhinje

Sastojci:

100 g trapista
100 g Zagrebačkog svježeg sira
100 g maskarpona
mlijeko
aromatično bilje (po ukusu).

Upute za pripremanje:

Izmiksajte sireve, pola šalice mlijeka i malo soli dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Razrijedite umak s malo mlijeka, a želite li, dodajte nasjeckano bilje (vlasac, mažuran, majčinu dušicu) po vašem ukusu.