Upute za pripremanje:

Omekšani maslac tucite s Roquefort-om u mješalici. Dodajte začine. Od vrhnja napravite šlag i postepeno ga spojite s maslacem i sirom.
Kalup obložite s folijom i dobro nasipite mljevenih oraha. Izlijte smjesu i ostaviti da odstoji u hladnjaku 24 h. Prilikom posluživanja, režite na fete 1,5-2 cm debljine.