Sastojci: 200 g kozica, 2 rajčice, dalmatinsko začinsko bilje, maslinovo ulje, palenta Upute za pripremanje: Skuhamo palentu i serviramo je u kalupu s mesom od kozica, uz marmeladu od rajčica. Na specifičan način jelo priprema: KAPETANOVA KUĆA Mali Ston - Restoran Mali Ston je mjesto je gdje se uzgajaju najbolje hrvatske kamenice. To je gradić poznat po najdužim obrambenim zidinama u Europi i po staroj solani. Od Dubrovnika je udaljen samo pola sata vožnje u smjeru Splita i na početku je poluotoka Pelješca. U tom lijepom akvatoriju smjestilo se poduzetničko carstvo …
