PAPRIKA PUNJENA SIROM (Predjelo)

Specijalitet Dalmatinske kuhinje

Sastojci:

paprike
Sirela sir Gauda
bešamel umak
Sirela ribani parmezan

Upute za pripremanje:

Paprike prerežemo i stavimo u kipuću vodu jednu minutu. Izvadimo ih, stavimo u vatrostalnu posudu i napunimo kockicama sira gaude. Prelijemo bešamelom i stavimo u pećnicu. Kad se paprike ispeku pospemo ih parmezanom i poslužimo.