Upute za pripremanje:

Malde golube vzemi, na mazti ztenfaj, prilej vina, y govedzke juhe, y puzti mehko ztenfati; zafrigaj navadnem nachinom ogverczaj, y prilej verhnya; zatoga vzemi zelenoga graha, tenfaj na putru, prilej malo juhe, puzti zakipeti, na golube malo ove juhe grahove vlej, kada na zdelu pripravlash golubem, graha gore zefzipli.