MUSTACEI (Desert)

Specijalitet Antičke kuhinje

Sastojci:

500 g bijelog brašna
300 ml soka od grožđa (ili mladog vina)
2 žlice sjemenki anisa
2 žlice sjemenki kima
100 g svinjske masti
50 g Sirela ribanca
20 listova lovora

Upute za pripremanje:

Sve sastojke umijesiti u tijesto. Formirati role, ispod svake staviti listove lovora i peći na 180 stupnjeva, 30-35 minuta.

Recept iz kuharice Marcusa Gaviusa Apiciusa, 1. - 2. stoljeće