Restoran KATARINA, Čakovec

U centru Čakovca, u povijesnom podrumu poslovnog centra Millenium, nalazi se restoran Katarina. U ugostiteljstvu dokazani Dražen Jambriško, posvetio je ovaj restoran plemenitoj Katarini koja je brinula o kuhinji Nikole Zrinskog i Frane Krsta Frankopana. Želja je bila da i njegov restoran Katarina, postane međimurcima važan. Ideje ljubavi i vjernosti prema muževnosti i hrabrosti provlače se i u uređenju i u izboru jela ovog originalnog restorana. Interijer krase grbovi svih obitelji koje su nekad obitavale u Međimurju, a ugođaj dopunjuju sablje i pregrade od zavjesa. Nudi se međimurska kuhinja, bečki i lovački specijaliteti, te drveni specijaliteti iz raznih hrvatskih krajeva. Neki od specijaliteta su bakina tava, flambirana sablja “Zrinski”, lovačke roladice, biftek na “husarski”, šaran na međimurski... U restoranu Katarina se tijekom prosinca održavaju Dani lovačke kuhinje, pa se tako na njihovom meniju nalaze razne paštete od divljači, ragu juha od fazana i juha od prepelice, jelenji steak u umaku od datulja i brusnica ili pak nadjevene prepelice, palačinke sa šumskim voćem... Bogatu ponudu jela prati ponuda vina iz svih vinogorja lijepe naše.

U vodećih 100 restorana ušao je 6 puta i to 2003, 2004, 2005, 2006, 2008 i 2009 godine.