Restoran KARAKA, Zagreb

  • Vlasnik: Milovan Dudić
  • Voditelj: Bruno Elezović
  • Glavni kuhar: Milovan Dudić
  • Radno vrijeme: 12 - 02
  • Neradni dan: Nedjelja
Restoran Karaka mjesto je za one, koji uz dobru hranu žele uživati i u posebnom ambijentu. Kvalitetno pripremljena hrana, dobar izbor vina i piva učinit će vam posjet ugodnim doživljajem.
Ponudu restorana čini prvenstveno mediteranska kuhinja – tjestenine, rižoti, ribe na gradelama (drveni ugljen), u pećnici, na lešo, školjke, marinade... Ne staje se samo na tradicionalnim receptima već se stalno istražuje i dopunjava ponuda, a nude se i vegetarijanska i jela od mesa.
Karaka je naziv dubrovačkog trgovačkog broda pa se uređenjem dočarava taj ugođaj. Izvana su prozori koji predstavljaju bok broda s otvorima za topove, iznad ulaza razapeto jedro, a ulaz u restoran završava brodskim stepenicama. Glavna dvorana je obložena rukom tesanim daskama, a replika kapetanskog mosta i brodskih ograda daje dodatan šarm prostoru.