Sastojci:
za 4 osobe:1 kg dalmatinske mišance (šparoge, kupus, komorač)
maslinovo ulje
sol
800 g kuhane hobotnice
Upute za pripremanje:
Mišancu skuhamo u slanoj vodi. Hobotnicu kuhamo odvojeno u također slanoj vodi. Kada omekša, narežemo je na krakove i lagano pečemo na roštilju. Začinimo ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Ovo jednostavno jelo autohtonih namirnica savršeno odražava mediteransku kuhinju.
