Sastojci:
za 4 osobe:800 g jadranskih liganja
par listova crvenog radića
papar, sol, vegeta
1 češanj češnjaka
50 g pršuta
maslinovo ulje
Upute za pripremanje:
Očistimo i operemo lignje.Pripremimo nadjev od sitno narezanih glava liganja, sitno sjeckanog pršuta i češnjaka, soli, papra, vegete i maslinova ulja.
Nadjev umotamo u list crvenog radića (poput sarme) te napunimo tijelo od lignje. Učvrstimo čačkalicom. Pečemo sa svih strana na malo masnoće. Kao prilog preporučamo blitvu.