vlasnik: RI-ING d.o.o.

voditelj: Guido Mušković

kuhar: Radmila Drča

adresa: Ronjgi bb, 51216 Viškovo

telefon: (051) 256038

fax: (051) 258016

web: www.ronjgi.com.hr

e-mail: restaurant@ronjgi.com.hr

radno vrijeme: 10-24

broj sjedećih mjesta: 180 100

osigurano parkiralište: za 100

osigurano plaćanje sljedećim karticama:

Na tradicionalnom izletištu Riječana i Opatijaca, udaljenom petnaest minuta vožnje od Rijeke i Opatije, 2002. godine je otvoren restoran, kojeg vodi poznati ugostitelj Guido Mušković.
Restoran Ronjgi se nalazi u rodnoj kući kompozitora Ivana Matetića Ronjgova koji je glazbu čakavskoga kraja prenio na koncertni podij. U sklopu kompleksa nalazi se i Ustanova Ivan Matetić Ronjgov koja radi na očuvanju i potiče autohtono glazbeno stvaralaštvo te spomen soba I. M. Ronjgova. Tu su i dječje igralište i veliko parkiralište.
Toplo uređen prostor, kreativan i bogat meni s domaćim specijalitetima s roštilja na drveni ugalj i jelima od divljači te susretljivo osoblje privukli su brojne goste za njihove poslovne i obiteljske svečanosti. Velika sala je ukrašena slikama domaćih pejsažista, a u Kastavskoj konobi, koja je zapravo originalna kuća kompozitora, prostor je uređen tradicionalno. Uživanje u halubjanskom roštilju, domaćoj hrani te vinu iz bukalete izražajnije je upravo u ovom prostoru.
Osoblje restorana svoju ponudu prilagođava godišnjem dobu i namirnicama koje su tada najatraktivnije, pa se primjerice, za vrijeme „Proljeća u Ronjgima“ stavlja naglasak na specijalitete od šparoga i mlade janjetine. Zimi se spremaju jela od divljači, a za one željnije snažnijeg obroka na raspolaganju su jela od konjetine i ždrebetine. Nazivi jela su u skladu s Matetićem, pa imamo Roženice (svinjski medaljoni), Brkica (svinjska vratina), Halubjansko kolo (niz predjela), Manti­njada (juneći file)...
U ljetnim danima terasa nudi utočište od gradske vreve, jer je temperatura uvijek niža za nekoliko stupnjeva nego na asfaltu ili plažama uz more.
Pogled na Kastavštinu i čisti zrak, aduti su koji se nadovezuju na gastronomsku ponudu.
U vodećih je 100 restorana ušao 2003., 2004., 2005., 2006., 2007., 2008., 2009., 2010. i 2011. godine.

Iz bogate ponude izdvajamo:
  - Medvjeđa šapa (glavno jelo), Specijalitet lovačke kuhinje
  - Motovunska šuma (glavno jelo), Specijalitet lovačke kuhinje