PALAČINKE (Desert)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

2 šalice brašna
3 šalice mlijeka
2 jaja
žličica šećera
malo soli
ulje

Upute za pripremanje:

U mlijeko umiksajte jaja, brašno, šećer i malo soli. Na teflon tavu ulijte žlicu ulja, pa ga kada se ugrije odlijte tako da tava bude samo zamašćena. Grabilicom (šefarkom) od oko 1 dl razlijte smjesu po tavi. Pustite da se zapeče, provjerite zadižući nožem, pa okrenite i još malo zapecite s druge strane. Od ove količine može se napraviti oko 15 palačinka.