PUNTARSKA KISELICA (Predjelo)

Specijalitet Kvarnerske kuhinje

Sastojci:

za 10 osoba:
0,3 kg crvena suha graha
2 kg krumpira
1 kg kiselice očišćene
sol po potrebi
0,4 l maslinova ulja

Upute za pripremanje:

Fino isjeckanu kiselicu dobro propirjamo na 0,2 l maslinovog ulja. Kada je grah napola kuhan dodamo mu na kockice izerezan sirovi krumpir. Kada je grah i krumpir kuhan umiješamo pirjanu kiselicu. Začinimo solju. Pustimo da kuha na laganoj vatri 10 minuta te pri samom kraju dodamo 0,2 l maslinovog ulja.
Na specifičan način jelo priprema:

MARINA

Punat - Restoran
Tražite li marinu koja u blizini veza ima restoran, na pravom ste mjestu. Na raskrižju između lagane mediteranske kuhinje, jedno­stav­nih otočkih specijaliteta i utjecaja inter­nacionalnih receptura, iznova se vješto rađaju specijaliteti nautičke kuhinje. Restoran Marina se nalazi u srcu marine i odiše nautičkim ugođajem. Ugodan je kutak i za brzi …